Il arrive souvent qu’une fente ou des fentes apparaissent soudainement dans une tomate (Solanum lycopersicum), habituellement juste avant la recolte.

07 feb Il arrive souvent qu’une fente ou des fentes apparaissent soudainement dans une tomate (Solanum lycopersicum), habituellement juste avant la recolte.

D’ailleurs, ces eclatements apparaissent habituellement sur plusieurs fruits, environ en aussi temps libre. Quelle deception alors que tout allait si beaucoup!

Beaucoup d’eau apres une disette

Ce fendillement, lequel pourra etre longitudinal (commencant en bas du fruit Afin de descendre dans le cote) ou circulaire (autour de ce pedoncule), n’est gui?re une maladie et n’est pas cause non plus par un predateur anonyme. L’origine reste 1 changement subit au cure d’arrosage. Typiquement, il survient si l’on arrose abondamment la plante apres une secheresse ou lorsqu’il y a une pluie abondante et durable apres une periode plutot ensoleillee et seche.

Di?s que le fruit commence a se former dans une situation un tantinet ou tres seche, il reste un peu plus petit que la normale. Et une fois qu’il reste forme, le epiderme ne te prend plus d’expansion : il n’est pas forcement tres elastique. Si, aussi, une abondance d’eau arrive, chargeant les cellules en le centre d’eau, l’interieur prend de l’expansion et la pression augmente. Aussi, c’est l’eclatement!

Oui, elles demeurent comestibles

Les tomates eclatees demeurent comestibles. Il suffit de decouper la partie fendue si elle vous derange. Source: Bjorn Soderqvist, Flicker

D’abord, rassurez-vous. Les tomates eclatees demeurent comestibles, mais ne sont pas commercialisables (si vous vendez des legumes) et ne se conserveront gui?re longtemps. Il faut les consommer ou des mettre en conserve sans trop tarder. Si on les laisse trop longtemps sur la plante, des maladies ont la possibilite de s’installer, en particulier la pourriture, ainsi, des predateurs (perce-oreilles, meilleures applications pour les sites de rencontre android guepes, etc.) vont pouvoir s’y interesser davantage.

Comment prevenir le fendillement

Le secret pour eviter le fendillement est surtout d’apprendre a bien arroser.

Souvent, les feuilles des tomates recuperent beaucoup apres un tracas d’eau, mais ce seront les fruits qui ecopent. Source: www.missouribotanicalgarden.org

Surtout, ne faites pas d’arrosage en dents de scie, ou le sol s’asseche completement, notamment au point ou le feuillage fane, puis subit 1 arrosage abondant, mais arrosez regulierement et profondement durant la saison et surtout au moment d’la maturation des fruits, vous assurant que le sol est forcement bien legerement humide.

De preference, arrosez sans mouiller le feuillage, car cela va provoquer des maladies foliaires. Personnellement, j’utilise 1 tuyau suintant, cela assure que le sol reste bien humidifie tout en laissant le feuillage sec, mais d’autres personnes preferent un systeme goutte a goutte.

Arrosez toujours lentement, mais sur une periode assez longue pour que l’eau descende jusqu’aux racines en profondeur. Plusieurs arrosages rapides, ou seulement la terre pres d’une surface recoit sa part d’eau, stimulent le fendillement.

L’utilisation d’un paillis reste tres utile Afin de prevenir l’eclatement, etant donne qu’il tend a garder le sol plus egalement humide. C’est aussi l’eventualite Afin de les planches de culture surelevees, car l’eau en exces s’en draine de suite di?s qu’il y a de grandes precipitations.

Plantez plus profondement au printemps, enterrant non seulement les racines, puis une partie en tige. Cela met nos racines davantage a l’abri de l’assechement.

Si, apres une periode relativement seche, la jardin recoit subitement beaucoup de pluie, vous pourrez recolter nos fruits presque murs et les faire rougir a l’interieur dans un garde-manger sombre plutot que de nos voir fendre.

Notez que, comme nos tomates cultivees sous tunnel ou dans une serre seront moins sujettes a toutes les pluies trop abondantes, elles paraissent egalement plus resistantes au fendillement.

Plusieurs varietes resistantes au fendillement

Tomate ‘Sweet Million’: plus resistante au fendillement que J’ai tomate ‘Sweet 100’. Source: www.schneiderbv.nl

Il existe aussi de nombreuses tomates naturellement resistantes au fendillement, en particulier parmi les varietes hybrides. Parfois, vous pouvez sans probli?me remplacer une variete preferee, mais sujette a l’eclatement, par une variete resistante. Par exemple, remplacez les populaires cultivars ‘Beefsteak’ et ‘Sweet 100’ (sujets au fendillement) avec ‘Big Beef’ ou ‘Sweet Million’ (resistants au fendillement).

Voici une liste de quelques varietes a les bras plus elastique et donc plus resistantes au fendillement. Elle reste loin d’etre complete. Votre fournisseur de semences saura vous diriger vers d’autres.